今年我校大学城校区和金山校区共五个食堂委托管理对外招标，公告颁布后，共有47家企业报名参与一、二、三、四、五食堂承包权的竞标。截止开标当日，前来响应的投标方分别有11家、3家、9家。经过专家一天的认真评审，该项目于7月24日晚上9点产生评审结果。第一、二、三餐厅中标分别为福州市晋安区兴安餐饮有限公司、福建食惠餐饮管理有限公司、福州中快餐饮管理有限公司。

此次招标坚持“公平、公正、公开”的原则向全社会招聘五家经营学生食堂有经验管理有创新，能专心有勤经营的承包商入驻校园。招标时间紧，任务复杂，周边高校在食堂招标过程中都出现了许多问题。现我校要保证开学初15000多师生的就餐问题，又要提升服务水平，难度非常大。经过校资产处、后勤处以及代理公司的多方面配合、沟通，资产处结合我校实际情况，拟定了一套合理、科学的招标评分机制并形成招标文件。使得这次招标进程十分顺利，方案非常合理，让最优秀的企业托管我校食堂，没有一家未中标企业提出质疑，为学生提供了高品质的后勤保障。

新学期开始，福建江夏学院学生来到食堂就餐，发现大学城校区三个食堂全部重新装修，焕然一新。而且在第三餐厅引进了全省高校首家“智盘·自选餐厅快速结算系统”，每套30多万元。特别之处在于，每一个餐盘都植入了芯片，不同颜色或形状的餐盘对应不同的价格，在结算区就可以通过芯片读写操作，完成快速结算，既节约时间，又节省了人力成本。现在学生就餐不象以前那样排好长的队等结帐了。通过价格和品质管理，目前餐厅的生意也大幅提高，据第二餐厅郑经理介绍，以前这个餐厅的托管企业每天营业额只有六千多元，成天埋怨地理位置不好，现他们托管后平均每天可达到四万元。说明食堂在经营品质提升后，学生自然会从原来在外面学生街就餐，大面积回流到学校食堂，这大大提升了学生的食品安全性。

                                                   资产处

                                                2015年9月30日